パン研究家が厳選！今、東京で行くべきパン屋さんBEST3 (4/9ページ)
【Manufacture】
住所 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル3F（「SUKE6 DINER内 3F）
電話 03-5830-3377
営業時間 10:00〜18:00
定休日 月曜日
【SUKE6 DINER】
住所 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル1〜2F
電話 03-5830-3367
営業時間 火〜金曜日 10:00〜23:00 土日曜日・祝日 8:00~22:00
（ラストオーダーは閉店１時間前）
定休日 月曜日（祝日の場合は翌平日）
東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅「OZO BAGEL」
Photo by 武蔵英介
ニューヨークスタイルのハードベーグルを専門に扱う「OZO BAGEL」。オーナー・田口さんは、ニューヨークの老舗「Ess-a bagel」で修業してきたため、本場の味を堪能できます。
卵とバター、砂糖は不使用。天然酵母と国産小麦を使っているので、安心安全なのも魅力。”焼き立てを食べてもらいたい”という思いから、店頭在庫が少なくなってきたら焼き足していくため、出来たてに巡り会えることも。
Photo by 武蔵英介
「焼きたての食感は、ハード系ベーグルなのにもちもち！ 厚みもあるから、腹持ちもいいですよ。
