北海道を代表するコンビニ「セイコーマート」。その個性豊かなオリジナル商品を北海道在住の筆者が紹介します。

今回はHPを見て、ランチにいいなと思った新商品『豚肉ときのこのゆず胡椒パスタ』（税込320円）を食べてみました。

フタを開けると......。上にトッピングされている「ゆずの皮」が爽やかに香るのだろうなと思いきや、ニンニクの薫りがガツンと鼻に飛び込んできました。きのこは舞茸としめじ。豚肉もゴロンと入っていて、これは意外にもなかなかのスタミナ系パスタのようです。

ゆず胡椒のパスタということですが、見た目、ペペロンチーノ？と思うくらい鷹の爪が散りばめられていて、心なしかオイルも赤くなっています。

もしかして辛いんじゃないかと疑いながら、パスタを巻き取り口の中へ。麺はしっかりした茹で加減。デュラム・セモリナを使用した麺だそうです。味は、最初にニンニクの味が感じられました。鷹の爪の量やオイルの色に反してさほど辛さはなく、程よい塩気がありました。塩コショウで味付けした感じですね。

ゆず皮の部分を噛むと風味はありますが、最初にゆず皮がのっていた豚肉の部分に味が染みていて、一番「ゆず胡椒」らしい味わいがしました。

きのこは、やはり歯触りが心地いいです。パスタの中にあっても存在感があります。

トータルするとガツン系パスタの中のオアシスがゆずの風味といったところでしょうか。