あの鈴木亮平さんも絶賛！映画とコラボした摩訶不思議なラーメン「変態仮麺」を食べてみた (1/4ページ)
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二丁目つけめん ガチ
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新宿二丁目
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鈴木亮平
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変態仮面
知的でガタイがよく、どんな役でもバッチリこなす俳優さんの1人といえば鈴木亮平さん。
NHKの朝の連続ドラマ「花子とアン」を初め、第39回日本アカデミー賞最優秀作品賞受賞作品となった「海街diary」、さらには命がけの役作りでも話題となった「天皇の料理番」や劇太りで話題となった「俺物語！！」、そして「みずほ銀行」のCMでの爽やかな所作など、実績を数え上げればきりがないほどの俳優さんです。
そんな今をトキメク俳優鈴木亮平さんが絶賛し、「本気のブログ」を書いたという特別なラーメンが新宿２丁目にあるとのこと。
※鈴木亮平オフィシャルfacebook ( https://www.facebook.com/ryoheisuzuki.official/posts/1018201054929171 )
今回は新宿２丁目で味わえる特別なラーメン、その名も「変態仮麺」をご紹介します。
・「変態仮麺」を味わえるお店、「二丁目つけめん ガチ」
「変態仮麺」を味わえるのは、新宿2丁目にあるお店、その名も「二丁目つけめん ガチ」。
その名の通り、麺にもスープにもガチのこだわりを追求したお店。
麺は練りたて・打ちたての自家製麺で、一定の温度、湿度、粉温、熟成時間を徹底管理し毎日休まず製麺するこだわりっぷり。
スープも鶏100％の濃厚鶏白湯スープで、さらには鶏の各部位ごとに煮込み時間を変えて作る「鶏と鶏のダブルスープ」。
そんなこだわりにこだわり抜いたお店が作るスペシャルなコラボラーメン、それが「変態仮麺」なのです。
