Point 1：立体感&迫力を出す
NG写真

Photo by 荒井康成

サラダをお皿全体に盛っているせいで、立体感がなく、迫力のない雰囲気に。白いプレートもどこか寒々しい……。

 
いいね！写真

Photo by 荒井康成

プレートは大きめなタイプ（写真は直径30cm）を選び、中央に山をつくるように盛りつけるのがポイント。お皿全体にサラダを広げるよりも、少し余白を出すと洗練された印象になります。さらに食欲がわく演出として、トマトなどの鮮やかな色の野菜を加えるとGood。

お皿はブルーや、パープル、グレーなどがトレンドカラー。サラダなどの葉野菜やトマトなど、反対色に近い食材の色を際立たせてくれるので、ぜひ取り入れてみて！

目線も立体感が出る位置まで下げ、サラダにぐっと寄って撮ると迫力が増します。お皿は少しフレームから外れてもOK。余白が出すぎた場合は、ナイフとスプーンを置いてみるのも手ですよ。

 
Point 2：自然な配置にできる”くの字の法則”
NG写真

Photo by 荒井康成

ドリッパー、カフェラテ、マカロンと、横一列に並べているため、不自然な写真に……。