いいね！写真

Photo by 荒井康成

和食の盛り付けには2つの法則があります。

1つは”陰陽の法則”。四角い形の料理（陰）には丸いお皿（陽）、丸い形の料理（陽）には 四角いお皿（陰）のように選ぶと、料理の美しさが際立つと言われています。

もう1つは、”奇数の法則”。同じような形の品を並べるときは、偶数よりも奇数の方がバランスよく見えるのだそうです。

上の写真は、2つの法則を守っているため、整然とした美しい一枚に仕上がっています。また、マカロンの色を最大限引き出すため、黒色のプレートを選んだのもポイント。

アングルは、マカロンのクリームが挟まれた部分がしっかり見える位置に。料理写真を撮るときは、”料理の特徴がわかる部分”、”美味しそうに見える部分”を探し、そこをしっかりと見せるのが大事なのだとか。

 
Point 4：飲み物は逆光で撮って透明感を出す
NG写真

Photo by 荒井康成

順光（撮影者の背後から光が入り、被写体の前に当たっている状態）で撮影。手前のグレープジュースは濁り、オレンジジュースは光が直接当たっているため本来の色を失っています。