3.　カラメル色素を加える
砂糖が完全に溶けきったらカラメル色素を30.0mlを目安に投入します。
そうしたらもう一度、一所懸命混ぜ混ぜします。

4.　クエン酸溶液を加える
最後に濃度75%のクエン酸溶液を加えたら濃縮液の完成です。

できあがった濃縮液に香料を加えることで、原液の完成です。

原液と炭酸水を1:5の割合を目安に希釈すれば、オープンコーラの完成です。

ここの割合はお好みで調整ください。

さて、ここまで命がけでがんばって調合してきた苦労が報われる瞬間がやってきました。念願の試飲タイムです。

みなさまの作り方次第で、少しずつ味は異なるかと思いますが、基本的にオープンコーラの味を一言で表現するとなると、まあ、コカ・コーラには似ても似つかないよね......、ということです。

世界で一番売れている商品の実力やっぱりすごい......。