春水堂のタピオカミルクティーを飲んで涼んだ後は、また台中町歩きに繰り出しました。　 台中はなんだか台北より風があって涼しいような気がします。緑もすっごく多いし、道も広いし気持ちいい！そんなことを友達に伝えたら「そうだ」と一言。根拠はわからないけど。 でも日差しは変わらず強いので日傘必須です。テクテク思いの儘に歩いて行くと可愛い庭園と日本家屋のようなお店を見つけたので行ってみることに。 陳允寶泉ｘ允泉茶庵

地址：台中市西區向上北路136號1、2F
電話：04-2302-7552

エントランスを抜けると、ディスプレイには綺麗に並ばれたパンが売っていました。それから、台湾名物のパイナップルケーキや太陽餅（タイヤンビン）、ミルクガナッシュ、ドライマンゴー、干し芋などなど美味しいそうなお土産がずらりと並んでいます。一通りお店の中を楽しんで外に出ると何やら気になるものを発見。

懶人肉包　ランレンロウバオ（めんどくさがり肉まん）って書いてあります。なんだろうと、説明をよく読んでみると。テーブルの上の「肉包　ロンバオ（にくまん）」と書いてある板の下の黒板の部分にチョークで何個欲しいか書きます。それから隣にあるカゴにその板と、お金を入れて、 その隣の金を鳴らすと、二階から店員さんが紐を引いて受け取ってくれます。こんな感じ。 しばらく待っていると、またこのカゴに乗って肉まんとお釣りのお金が１階の私の手元まで届けられるというシステムなんです。私も実際に買ってみました。

最初カゴにお金を入れることを知らなくて「買うならお金入れてね〜」っていわれてちょっと恥ずかしかったけど、無事に「めんどくさがり肉まん」買えました。皮が甘くていい香りで、お肉もたっぷり美味しかったですよ。