誰も知らない函館の裏観光スポット「イカの移動販売」に出会えたら幸運 / 獲れたてイカをその場で食べる感動 (3/5ページ)
・船から揚げられたばかりのイカ
イカは生きているから美味しいわけではありません。イケスで飼われているイカと、船から揚げられたばかりのイカ、どちらが美味しいか想像できますよね。
・試しにお願いしてみるのはアリ
今回、限りなく新鮮なイカを食べたかったので、今回は特別に川村鮮魚のおばちゃんにイカ刺しにしてもらいました(あくまで今回は特別にしてもらったので無理強いしないように)。本来ならばイカをさばくことはしていないそうですが、試しにお願いしてみるのはアリでしょう。
