脱マンネリ！夏のそうめんレシピに清涼感たっぷりのジュレつゆはいかが？ (1/3ページ)
すっかり暑い日々が続いています。
この季節になると食べたくなるのが…さっぱり、喉越しがいいそうめん！
そうめん、どう食べる？
そうめんを一袋買ってきて茹で、冷やしてつゆに付けて食べると、ああ夏が来たな！って思います。でも残りのそうめんはどうしよう？
茹でてめんつゆに付けて食べるのも毎日だと飽きちゃいますよね。
そんなときにこんなアレンジレシピはいかがでしょうか？
ジュレつゆでいただくレシピ！
ジュレつゆ☆そうめん
＜2人分＞
そうめん・・・・・・2束
オクラ・・・・・・・2本
カニかま・・・・・・1本
キュウリ・・・・・・1/2本
ミョウガ・・・・・・1/2個
ミニトマト・・・・・4個
水・・・・・・・・・200cc
和風だし・・・・・・小さじ1
粉寒天・・・・・・・3g
めんつゆ(3倍濃縮)・・100cc
梅干し・・・・・・・1個
（1）鍋に水、和風だし、粉寒天を入れて火にかけ沸騰させて2分ほど弱火で混ぜたら、火を止めてめんつゆを加えて混ぜて冷やし固める。
（2）オクラは輪切り、キュウリ、カニかまは千切り、ミニトマトはカット、ミョウガはみじん切り、梅干しは種を取り包丁でたたき、練り梅状にする。
