クラフトビールの次に流行る【クラフト◎◎】は・・・!? (4/4ページ)
ビールにビール酢はよく合いそう！
Photo by McClary Bros.
「McClary Bros.（マックラーリー・ブロス）」の「Michigan Apple Pie Drinking Vinegar（ミシガン・アップルパイ・ドリンキング・ビネガー）」は、何とアップルパイ味の酢！
地元のミシガン州デトロイトのファームで採れたフルーツや野菜に、きび砂糖を加えて発酵させた飲む酢をラインナップ。ほかにも、ビーツ&キャロット、パイナップル&フェンネルシードなどユニークなフレーバーがあります。
まだ日本では入手が困難なものばかりですが、今後本格的に上陸してくるかも！？ 今後のクラフトブームから目が離せませんね。
