本当は恐ろしい山の幸...有毒のキノコや山菜を知ってますか? (4/4ページ)
ヨウシュヤマオボウ
花(花序)は長い紫色の房状で垂れ下がります。時期が来ると1cm程度の黒っぽい実をつけます。
根をゴボウと間違えた例があります。
果実と根に有毒成分を含みます。食べると 腹痛、嘔、下痢を起こし、けいれんを起こしてます。死に至ることもあり、皮膚への刺激作用もあります。 毒のある山菜の被害にあわないため、注意すべきことを教えてください。 山菜狩りも、キノコと同様です。
■代表的な毒のある山菜の形状や特徴はしっかり覚えておく
■種類のわからない植物は、食べないだけでなく触らない
■経験者に同行してもらって、山菜を採る際は意見をしっかり聞く 医師からのアドバイス キノコや植物には毒を持ったものが多く存在し、食用のものと見分け方が難しいものもあります。よくわからない種類ものは口にしたり触ったりしないためにも、近づかないようにしましょう。
また、キノコや植物の毒の中には猛毒のものもあり、食べてしまうとその時限りではなく、死に至ったり、後遺症が残るような重い症状が出る場合もあります。
万一、毒のあるものを口にしてしまった可能性があって不安を感じたり、なんらかの症状が出たらそのままにせず、医療機関で受診してください。
(監修:Doctors Me 医師)