本当は恐ろしい山の幸...有毒のキノコや山菜を知ってますか? (1/4ページ)

Doctors Me

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夏から秋にかけての山菜狩りやキノコ狩りは楽しいものですが、山里には毒のあるキノコや植物も多く生えています。

今回はアウトドアで特に気をつけたい毒を持ったキノコや植物について、医師に話を聞いてきました。 キノコ狩りで気をつけたい「毒キノコ」 毒キノコ

ドクツルタケ

5~15㎝の中型から大型。全体は白色で、傘は卵形であったり平らに開いていたりします。
食べると死亡する場合もある、非常に毒性の強いキノコです。


食べた後6~24時間後におう吐、下痢、腹痛などがあらわれ、一度はおさまります。
しかしその後24~72時間で内臓の細胞が破壊され、肝臓、腎臓機能障害の症状があらわれます。

ツキヨタケ

10~20cmの大型。黄褐色、紫褐色~暗紫褐色で、半円形や円形で肉厚の傘をもっています。


食べた後30分~1時間程で嘔吐、下痢、腹痛などの中毒症状があらわれ、幻覚痙攣を伴う場合もあります。翌日~10日程度で回復します。

カエンタケ

表面はオレンジ色から赤色で棒状、全体はサンゴの形状に似ていますが、土の中から突き出すように生えます。
食べるだけでなく、触るだけでも毒の影響があります。


食べた後30分から、発熱、悪寒、嘔吐、下痢、腹痛、手足のしびれなどの症状をあらわれます。
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