世話される個性豊かなブドウが、未来あふれる子供達のようにも見えてくる

飯塚さんのお話は難解ですが、マニアックでとっても面白い！果実にいく栄養と、糖度を最高の状態に持っていくための理論、葉と幹と果実との関係......独自の理論が会話の中に飛び交います。

父から受け継いだ果樹園で、ブドウの樹と真摯に向き合っていた飯塚さん。

例えるならば、個性あふれる選手たちをオリンピックに出場させるため、最適な指導と栄養管理のプログラムを組むつきっきりの特別なトレーナー。平行してトレーナーの育成もしている、そういう人です。

ブドウ圃場で、わくわくしながら何種類も試食させてもらいましたが、いずれも感動的に美味しい！どれが一番とかではなく、それぞれに個性があって素晴らしいのです。店頭などで飯塚さんの育てたブドウを見つけたら、ぜひ、食べ比べでお楽しみください。

今回の筆者：うまいもんドットコムうまいもんドットコムでは全国各地から通年で3,000品以上の美味しい食の逸品をご紹介しております。日本の季節の移り変わりに合わせて、旬の極上素材やここでしか買えない新品種の果物を、信頼できる生産者や築地市場から直送します。
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