「豚汁の具に、豆腐を入れるのってあなたはどう思う?」 (1/2ページ)

Jタウンネット

豚汁(dreamcat115さん撮影、Flickrより)
豚汁(dreamcat115さん撮影、Flickrより)

コミュニティアプリ「アンサー」に、「豚汁の具材に何を使う?」というテーマについて話し合うスポット(2ちゃんねるなどでいうスレ)が立っていた。

豚汁(dreamcat115さん撮影、Flickrより)

質問者の男性は豚汁に豆腐を入れたが、その後不安になってスポットを立てたらしい。鍋やお雑煮など料理にはとくに地域ごとの特色があるだけに、ユーザーたちも興味をひかれたようだ。

豆腐入れる派多数

「うちは入れるよ。木綿ね」「入れても良いんじゃない」など、けっこう豆腐を入れる人や豆腐肯定派がいて質問者も安心したようだ。

「普通の味噌汁で作る人いるけど、塩・薄口・山椒入れると美味しい」と具材の名前をあげるユーザーもいて胃袋が刺激される。

今まさに汗だくで豚汁を食べているという質問者(福岡県の人)が披露した具材は、

「豚肉、玉ねぎ、ゴボウ、人参、サトイモ(なければジャガ)で、味付けは味噌と出汁と醤油とゴマ油に七味が多い。あと生姜」

というもので、豆腐はかさを増すために入れていたと言う。

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