栄養素
・ポリフェノール
・ビタミンE
・鉄分
・アミノ酸
・食物繊維

ダイエット効果
アミノ酸が豊富に含まれており、代謝を促進し脂肪燃焼に期待ができます。

おすすめの調理方法
日本ではモリンガパウダーやお茶の葉として入手しやすいです。パウダーは用途が広いので自分の好みでアレンジすることが可能です。野菜ジュースに混ぜたり、あえ物などにかけたりしてもおすすめです。 最新ダイエット食材5：紅茶キノコ
紅茶キノコとは
モンゴル原産の発酵飲料です。発酵状態がキノコと類似しているのでこのような名称となりました。

栄養素
・乳酸菌
・ビタミンC
・食物繊維
・葉酸
・鉄分

ダイエット効果
腸内環境を整え、デトックス効果も高いので食事の余分な脂肪分を排出してくれます。

おすすめの調理方法
オリーブオイルやビネガーなどとまぜて、ドレッシングとして使うのが簡単でおすすめです。 先生おすすめのダイエット食材「チアシード」
中性脂肪を抑える作用があります。また値段も手ごろです。医師からのアドバイス色々なスーパーフードが登場し、美容やダイエットも楽しくできそうです。しかしそれだけを多量に摂取しないようにし、食事のバランスにも気を配ってください。

(監修：Doctors Me 医師)