あのブリジット・バルドーが名付け親！サン・トロペ名物「タルト・トロペジェンヌ」 (2/3ページ)
ブリジット・バルドーが無名の女優からスターへの仲間入りを果たすのと歩調を合わせるようにして、タルト・トロペジェンヌもサン・トロペ名物として広く知られるようになっていったのです。
サン・トロペには「ラ・タルト・トロペジェンヌ」の店舗が全部で5つあり、テイクアウト専門の店舗と、ティーサロン併設の店舗があります。こちらはティーサロン併設のゆったりとした店舗。
元祖トロペジェンヌと、苺が入ったもの、ミニサイズなどさまざまな種類があります。
元祖トロペジェンヌのホールはとても大きいですが、一切れから購入できるのでご安心を。
ざらめ糖がトッピングされたぽってりとしたケーキは、親しみのわく可愛らしさ。
中には生地からはみ出んばかりのたっぷりのクリームが。
見た目はとっても重そうなケーキですが、生地は柔らかいパンのような軽い食感。口当たりの良いクリームは、甘さ控えめで意外にあっさりと食べられます。
