脚気の症状
■心不全
■心不全に伴うむくみ
■手足のしびれ
■手足の痛み　　
■倦怠感など

ビタミンB1欠乏症2：ウェルニッケ・コルサコフ症候群
ウェルニッケ・コルサコフ症候群の概要
ビタミンB1の不足によっておこる、ウェルニッケ脳症と、その後遺症であるコルサコフ症候群を合わせたものです。

ウェルニッケ・コルサコフ症候群の症状
■意識障害
■小脳失調
■眼球運動障害
■健忘（逆行性健忘、前向性健忘）など　

ビタミンB1欠乏症になりやすいタイプ
ビタミンB1が食事でとれていない
食事内容に極端に偏りがあると、ビタミンB1を摂取できない場合があります。

アルコール多飲
ビタミンB1はアルコールの代謝の際に多く消費されるので、アルコール摂取量の多い方は不足がちになります。

体質的なもの
もともとビタミンB1を食べ物から吸収しにくいという方もいらっしゃるようです。

ビタミンB1が多く含まれる食材 豚ひれ肉

軟らかくて脂肪も少なく、ダイエットにぴったりです。