豚モモ肉

メインなどに重宝しますし、良い蛋白源にもなります。

ウナギかば焼き

ちょっとごちそうですが、疲労時にも最適です。

豚ロース肉

脂もあっておいしい部位です。

豚バラ肉

脂肪分が多いので、調理法を工夫したいです。
　
ビタミンB1欠乏症セルフチェック
□ お酒をよく飲む
□ 食事を抜くことがよくある
□ 最近動悸がする
□ むくみやすくなった
□ 物覚えが悪くなった 最後に先生から一言 ビタミンB1は、人間の体にとって欠かすことのできない重要な栄養素です。

特にお酒を飲む習慣のある方は、気を付けて摂取するようにしましょう。

(監修：Doctors Me 医師)