また、カレー以外にも、スープやグリーンスムージーなど美容や健康を意識した栄養バランスの良いフードメニューを多数展開し、子供から高齢者まで安心して食べられる内容を予定しています。素材のこだわりはもちろん、下ごしらえに手間と時間をかけ、ハンドメイド重視の調理法で提供します。

今後は、地方のショッピングセンター内にあるフードコートへの出店に注力を置き、2017年3月には、徳島の『イオンモール徳島』に出店予定です。3年後までに200店舗展開を目指し、直営店舗およびフランチャイズ店舗の店舗数を増やしていく予定です。


カレーは、油を控え、野菜をたっぷり使い、化学調味料、保存料、合成着色料を一切使用せず、23種類の野菜とスパイスを調合した無添加のルーを使用しています。北海道で人気のカレーラーメンのニーズにも応え、ご飯だけでなく、麺の選択も可能です。また、少量で辛さをひかえたキッズカレーも用意し、子供の分の取り分けをせずに、家族分での注文ができます。
トッピングでは、「タンドリーチキン」、オリジナルカレースパイスで炒めた「ポーク」や「シュリンプ」、「揚げカマンベール」「サイコロカツ」、「たまごサラダ」、「らっきょ柴漬け」などがあります。辛さも5段階提供し、アレンジが楽しめる工夫をおこないます。
その他にも、「そら豆のクリームスープ」や「オマール海老のビスク」、「グリーンスムージー」、「ラッシー」など、家族で楽しめる安心・安全なヘルシーメニューを提供いたします。

『Cfarm』フランチャイズ加盟店の特徴
未経験も開業できる、誰にでも簡単なオペレーションづくりを目指し、人手不足でもスムーズな接客ができるようにデジタルサイネージや食券販売機の設置をおこないます。また、店長には顧客に安心感と商品に対しての付加価値をつけるために、カレー大學がおこなうカレーエキスパートの資格取得をしてもらいます。そのほかにも、当社での座学研修をはじめ、店舗でのオペレーション研修など、飲食店舗のプロ育成をおこないます。