「明治ザ・チョコレート　ドミニカダークミルク」サロン・デュ・ショコラ東京および一部百貨店限定発売　バレンタイン期間のみ、ケースに入って華やかなギフト仕様 (7/7ページ)

バリュープレス



※3：メイジ・カカオ・サポート（ＭＣＳ）
明治社員が世界各地のカカオ産地に赴き、現地農家に発酵法の指導や苗木センターを開設するなどカカオ農家の農法支援だけでなく、井戸や学校備品などカカオ豆の生産地の住民に対する生活支援を行っています。具体的には、収穫量を増やすための栽培方法や病虫害の管理方法などについて学ぶ勉強会を開催したり、栽培に必要な苗木の供給センターをつくったりしています。また、当社独自の発酵法を実践してもらい、高品質のカカオ豆を得られるような取り組みも行っています。


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