ご家庭で簡単！残り物のおせち＆お餅で簡単アレンジレシピ 余った切り餅で！とろ～り餅入り♪ちぢみ

■材料 （2枚分）
・豚バラ：100g
・ニラ： 1/2束
・もやし： 1/2袋
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・小えび：大さじ1
・切り餅：4個
・小麦粉：1カップ
・だし汁：1カップ
・赤唐辛子：少々
・塩：少々
・ゴマ油：大さじ2

■タレ
・ポン酢：お好み
・ごま油：お好み
・ラー油：お好み
　
■作りかた
1：材料は食べやすい大きさに切り、お餅も6等分に切っておく。
2：ボールに小麦粉､小えび、赤唐辛子、だし汁を入れる。
3：混ぜ合わせたボールにお餅、卵を入れ混ぜ合わせる。
4：フライパンにゴマ油を入れ、しっかり焼いて出来上がり。

■ポイント
キムチを入れたりするとまた違った味が楽しめます。