【独占インタビュー】食通・渡部建がこっそり教える、絶対知っておきたいヒトリ飯の店と心得まとめ (2/5ページ)

オヒトリサマ



【独占インタビュー】食通・渡部建がこっそり教える、絶対知っておきたいヒトリ飯の店と心得まとめ#5
出典:食べログ

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夜深い時間やランチにもヒトリ飯は十分に楽しめる
--ヒトリ飯を堪能しやすい時間帯などはありますか?

渡部氏:時間帯は特に決まりはありませんね。

基本的に昼でも夜でも僕は空き時間がある限り、ヒトリ飯を堪能してますよ。

ただ、「夜遅くにヒトリ飯を楽しみたい!」という方だったら、目黒の「和創作 太」がオススメ。

【独占インタビュー】食通・渡部建がこっそり教える、絶対知っておきたいヒトリ飯の店と心得まとめ#2
出典:食べログ

居酒屋と割烹の間くらいの位置する店で、かなり遅く(深夜1時)まで営業しているうえ、店の大将がお客さんのお腹の状況に応じた料理を作ってくれますよ。

逆にランチでよく行くお店だと、広尾商店街のすぐそばにある「メログラーノ」ですね。
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