このセミナーを機会に　本当に効果的な　そして　利益を生むHACCPにチャレンジしてみませんか？

日時：　2017年2月27日（月曜日）13：00～18：00を予定
場所：　関西大学梅田キャンパス　（通称：　KANDAI　MeRise　カンダイミライズ）
会場URL: http://www.kansai-u.ac.jp/umeda/index.html
セミナー参加申し込み　URL：http://www.kansai-u.ac.jp/umeda/event-seminar/

講師陣は
導入部（問題提起）：
小島　正美（毎日新聞）、楠　博文（関西空港検疫所食品監視課）、そして　広田鉄磨（関西大学/食品品質プロフェッショナルズ）
問題解決への基礎的な手法：
脇　洋平（イカリ消毒）、磯谷　泰直（キョ-ワクリーン）、相原　偉行　（ダイキンアプライドシステムズ）中井　祥人　（ナスピア）
問題解決への実際的な手法：
清水　和滋　または　緒方　寛剛 (吉野家ホールディングス)、駒井　克洋（ビストロアルル）、牧野　義司（時代刺激人）広田　鉄磨　と多彩なメンバーが　飲食のHACCPを語ります。

またHACCPの実際の構築を手伝ってくれる事業者の展示も同じ部屋の中で行われています。そこには　大阪府の食の安全推進課の方々の顔もあるでしょう。