『一風堂万能豚骨調味料』「博多 一風堂」のスープの味を簡単に自宅料理に加えられる豚骨ファン待望の一本 (4/6ページ)
今度は野菜炒めも作ってもらった。これもなかなかスタミナ感アップ。学生街の大盛りラーメン店的な重量感が加わって、ヘヴィーな美味しさに変身。これもおかずとしての存在感が倍増して、普段食べられる量が食べられなくなったくらい。脂感アップというのもあるのかもしれないが、実にダイナミックな旨さへと変換された。
試してみてわかったのは、たいていの料理にずしっとした量感が加わるということ。もちろん脂感が高まっているからかもしれないが、そのぶん旨味もぐんと増しているので、体重や体調を気にしなくていい若い世代なら大喜びなのではないだろうか。まさに豚骨マジック。食後の満足感が半端ない。
ただそれなりに塩分も入っているので、調理時の塩加減には気をつけたい。塩分薄めの状態でこの『一風堂万能豚骨調味料』を投入し、その後に塩加減を調整するのがコツ。育ち盛り、食べ盛りの青少年を抱える家庭なら、量を増やさずに満足感を高めることができるので材料費の節約になるかもしれない。
あと「博多一風堂」ファンなら以前からレジ横で売っていた「一風堂ホットもやしソース」の存在も知っている人も多いのではないか。そう、テーブルの上で自由に食べていいことになっている辛口もやしである。
