『アハラ ラーサ オーガニックギー』セレブ御用達の脂肪になりにくい牧草飼育牛由来の最高級ヘルシーオイル (2/7ページ)
その本の中に出てくるのが完全無欠コーヒーというレシピ。
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
1日の中で食べない時間を増やす断続的な断食が推奨されるのだが、その中心となるのがこの完全無欠コーヒー。良質のコーヒーにMCTオイル(ココナッツオイルから抽出される中鎖脂肪酸油)とともにギーを入れることによって、空腹感を感じることなく、また大方のダイエットのようにパフォーマンスを下げることなくダイエットが可能になるというコーヒーレシピだ。
その本の中でも盛んに語られているのが、グラスフェッド(牧草飼育)の大切さ。