『アハラ ラーサ オーガニックギー』セレブ御用達の脂肪になりにくい牧草飼育牛由来の最高級ヘルシーオイル (4/7ページ)
ただ加熱すると香ばしい香りに変化するので、バターが合うトーストなどの料理には相性抜群だ。和食メニューなどでは難しいが、洋風料理でバターを使うようなメニューならだいたい活用することができる。
それでは実際に試してみよう。
■濃い香りのバターとして使える。中でもナンに塗ればさながらインド料理店のような絶品の味わいに！
使い方はバターと変わりなし。バターナイフなどですくってパンなどに塗ってトーストするのが一番使いやすいだろう。常温保存可能なので、冷蔵庫に入れなければ非常にすくいやすい。
食べた時の感覚は、非常にバター感の強いトーストといった趣き。パンにはたっぷりバターをつけたい派の記者としては非常に美味しく感じたが、さっぱりあっさり食べたい人には向かない。
せっかくなのでナンを購入してきて、この『アハラ ラーサ オーガニックギー』をたっぷり塗って焼いてみた。ナン自体はスーパーで普通に売っているものだが、明らかに味が高級カレー店の味わいに変身する。これは美味しい。
さらに体重に問題のある記者としては、完全無欠コーヒーも試してみることにした。MCTオイルとは聞き慣れなかったが、Amazonで普通に入手できた。『アハラ ラーサ オーガニックギー』を大さじ1〜2杯とMCTオイルを大さじ1〜2杯ということで、コーヒーに混ぜてみたが…。うっ、これはキツイ。
