日本をバウムクーヘン大国にした立役者、「ユーハイム」の神戸本店で楽しむ伝統の味 (3/3ページ)
卵、砂糖、バター、小麦粉といった、純正素材を大切にする創業当初からの理念を守っているからです。
時代に翻弄されて日本の土を踏むこととなった、ドイツ人菓子職人カール・ユーハイム。彼とその妻エリーゼの想いは、今なお神戸で生き続けているのです。
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お店 ユーハイム神戸元町本店
住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13
2階ティーサロン営業時間 10:00～20:00(ラストオーダー 19:30)
公式サイト http://www.juchheim.co.jp/juchheim/cafe_restaurant/shop_kobe/
