2. チョコレート×飲み物アレンジレシピ 酒粕でホットチョコドリンク

■ 材料
・ダークチョコ　　2列（10g）
・牛乳　　　　　　150ｍｌ
・酒粕　　　　　　24ｇ
・マシュマロ　　　3個

作り方
1. チョコを小さく手で砕いておく。
2. カップに全ての材料を入れ、電子レンジでチン。
3. よくかき混ぜたら出来上がり。

ポイント
チョコレートの甘さが砂糖の代わりになります。

また、最後にマシュマロを入れてから電子レンジにかける方が見た目がよくなります。 3. チョコレート×野菜アレンジレシピ 温野菜でチョコフォンデュ

■ 材料：2人分
・チョコレート　　　2枚
・とろけるチーズ　　1枚
・豆乳　　　　　　　大さじ3
・バター　　　　　　5g程度
・ラムダーク　　　　小さじ1

・お好みの野菜（ブロッコリー、じゃがいもなど）

作り方
1. お好みの野菜を食べられるように茹でておく。
2. チョコレートを砕いてボールに入れる。
3. 2のボールに豆乳、チーズ、バターを入れ、混ぜながら湯せんにかけてチョコとチーズを溶かし、ある程度溶けたところでラムダークを入れる。
4. 3をよくかき混ぜて、お好みの野菜につけて召し上がれ。

ポイント
温野菜を手軽に作りたい方は電子レンジを使うと良いでしょう。簡単なので子どもと一緒に作ったりするのはオススメです。 最後に横川先生から一言
チョコレートはおやつだけでなく、カレーなどのちょっとした料理のコクだしにもなります。お菓子だけでなく、いろんな料理でチョコがもっているパワーを取り入れ、身体の美容や健康維持にお役立ていただければ幸いです。

(監修：栄養士 横川仁美)