トム・ハンクスが愛する蕎麦屋「神田まつや」で食べる / 伝統と熟練のざるそば (1/2ページ)
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小川町駅
ざるそば
800円
東京には無数に蕎麦屋が点在し、老舗と言われる蕎麦屋も多くある。それゆえ「どこに行こうか」と迷うことが多々あるグルメジャンルが蕎麦なのだが、とりあえず「神田まつや」(東京都千代田区神田須田町1-13)に行っておけば間違いはない。
・奥ゆかしき日本の味
ここはハリウッド俳優のトムハンクス氏が絶賛した蕎麦屋としても「密かに有名」で、蕎麦の繊細な味を堪能した店でもある。そんな名店で食べることができるざるそばは、確かに文句を言わせない味。蕎麦が非常に繊細かつ「自己主張しない魅力」を放っており、奥ゆかしき日本の味を感じさせる。
・蕎麦湯の美味しさ
この味、数年の歴史では出せない味。
