【衝撃】日本とは違う！海外の刺身マグロの意外なレシピとは？ (2/3ページ)
トマトやレタスと挟んで【マグロバーガー】
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マグロはパンとの相性もいいんです！ トマトやレタスのほか、アボカド、もやし、かいわれ大根などともよく合いますよ。
【材料】（2人分）
マグロの刺身（さく）・・・120g
ごま油・・・大さじ1
にんにく・・・1/2片
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
炒りごま・・・大さじ1/2（適宜）
バーガーバンズ・・・2個
トマト（大）・・・1/4個
レタス・・・3枚
A マヨネーズ・・・大さじ2
A 練りわさび・・・小さじ1/3（好みで調整）
【作り方】
下準備 にんにくはみじん切り、トマトはスライス、レタスは太めのみじん切り、マグロの刺身は半分にカットします。
1.フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを中火で熱し、マグロの刺身を両面ソテーします。
表面に焼き目がついたら、酒としょうゆをまわしかけ、マグロの刺身にからめます。その後、フライパンから取り出し、炒りごまをふります。
2.バーガーバンズは、上下半分に切って、焼き目がつくまでトーストします。バンズにレタス、トマト、1、合わせたAの順に重ねれば完成。
