伝説のラーメン屋「斑鳩」は移転後も激しくウマイ / 現在はプレオープンで3時間のみ営業 (3/3ページ)
- タグ：
-
市ヶ谷駅
このラーメンにはそれがない。
・天然から生まれた旨味
トロットロで濃厚なのは、あくまで天然から生まれた旨味によるもの。「濃ければ良い」ではないことをここのシェフはしっかりと理解している。2017年4月現在はプレオープンで3時間しか営業しておらず、さらに週4日間しか営業していないが、ラーメン好きならば移転した「斑鳩」に行くべきである。
もっと詳しく読む: 伝説のラーメン屋「斑鳩」は移転後も激しくウマイ / 現在はプレオープンで3時間のみ営業(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/04/02/ikaruga-kudan/
