カロリーを抑えたスイーツが美味しくない理由
美味しい、美味しくないは個人的な感覚もありますが、カロリーを抑えたスイーツの多くには人工甘味料が使われています。

人工甘味料は独特の苦み、えぐ味も持ち合わされているため、普通の砂糖などの甘さと比べ、後味がすっきりしない、美味しくないと感じることが1つの原因としてあげられるでしょう。 ご自宅で出来るギルトフリースイーツレシピ
シンプルココナッツミルクとドライフルーツのギルトフリーアイス
■ 材料
・ココナッツミルク：1缶（2カップ）
・メープルシロップ：1/2カップ
・バニラエッセンス：小さじ1　
・お好きなドライフルーツ（ナッツでも可）：1/2カップ
・自然塩：ひとつまみ

■ トッピング
・ミントの葉：お好みで

■ 作り方
下準備： ココナッツミルクの水分と脂肪分を分離させるため、缶の上下を逆にして一晩、冷蔵庫に入れておく

1：ココナッツミルクを、下を上にしたまま缶を開け、水分を取り除く
2：ボウルにココナッツミルクの白い部分（脂肪分）、メープルシロップ、自然塩を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる
3：なめらかになったら、ドライフルーツ（ナッツ）を入れ、再度かき混ぜたら、保存容器に入れて3〜4時間ほど冷凍庫へ
4：固まったら食べる5～10分前に取り出し、器に盛ってお好みでミントの葉をトッピングしたら出来上がり

■ ポイント
・下準備で缶を逆さまにせずに、一晩置くのと逆さまにしないのとでは分離される水分量が異なります

・ナッツを入れる場合は、包丁で軽く刻むか砕いておくと良いです

・お好みでラム酒、ココアパウダー、などを入れて楽しむのもおすすめです 最後に横川先生から一言
ギルトフリースイーツは普通のお菓子よりも精製された糖質や脂質が含まれず罪悪感は少ないですが、やはり、取りすぎは栄養バランスを崩す原因になるため禁物です。

3食のお食事を大切に適度に自然由来のスイーツを取り入れていくと良いでしょう。

ぜひスイーツも楽しみながら、美容や健康も維持していただければ幸いです。