指先ひとつで水がみるみる氷る!?『一瞬で氷る水』 は夏休みの自由研究にうってつけの実験セット (3/4ページ)
電子レンジから取り出してフタを取り、さい箸などでかき混ぜて完全に酢酸ナトリウムが溶けているか確認。完全に溶けていなければ、さらに30秒ほど電子レンジで温めるようにしよう。そして、溶けきったことを確認したら、約20分ほど室温でゆっくり冷まし、その後静かに冷蔵庫へ入れて、さらに10分程度冷やす。
冷えたトレイを冷蔵庫から取り出したら準備完了だ！
さて、それでは水を氷らせてみる。
少し残しておいた酢酸ナトリウムを指先にちょっと付け、準備できた酢酸ナトリウム水溶液の表面を触ってみよう。
