これぞ日本のカレー! 基礎がしっかり作られた絶品ハンバーグビーフカレーに心惹かれる / マーブル (1/2ページ)

東京メインディッシュ

これぞ日本のカレー! 基礎がしっかり作られた絶品ハンバーグビーフカレーに心惹かれる / マーブル

ハンバーグビーフカレー 850円

東京のど真ん中、それも有楽町の地下に、いかにも「日本のカレーらしいカレー」が存在するのをご存知だろうか。絶対に間違いない、「これが食べたかったんだよ」がそこにある。知る人ぞ知る、これがたべたかったんだよの店「マーブル」(東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビル B1F)だ。

・あらゆるカレーテイストを堪能
おばちゃんが数人で切り盛りしている店で、しっかり美味しい日本のカレーライスを楽しむことができる。だがしかし、それだけがこの店の人気ポイントではない。基礎部分は和風カレーながら、インドカレー、ビーフカレー、ポークカレーなど、あらゆるカレーテイストを堪能できるのだ。

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・ちょっと繊細な味
なかでも人気なのはハンバーグをトッピングしたビーフカレー。トロッととろけるビーフがたまらなく美味で、どこか家庭で食べるカレーと重なるエモーショナルがある。ハンバーグはハードタイプで味付けは薄め。そのおかげで、カレーの美味しさがハンバーグに染み込み、ちょっと繊細な味を楽しめる。

・ライスはやや硬めでカレーに最適な炊き上がり
ライスが見えないくらいガッツリとカレーが盛られているのも嬉しい。ライスはやや硬めでカレーに最適な炊き上がり。

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