しかし練り物系、たんぱく質系のものは意外にカロリーが高いので、初めにこんにゃく、野菜、海藻、きのこなど食物繊維の多いものやカロリーの低いものを食べておいて、おなかを満たし、食べ過ぎを抑えましょう。

☆おでんを食べる際は野菜のおかずを一品プラス

餅入り袋などを食べた場合、すでに穀類で主食的なものを食べたことになるので、別にご飯を食べると、エネルギー過多になってしまいます。おでんのネタは、練り物系が多く、どうしても野菜不足になりがちです。中食、外食する場合には、青菜のごまあえなど、野菜の惣菜を一品でも加えて、バランスをとるようにしましょう。

☆ダシを飲み干すのはNG！

おでんダシは200mlで44kcalです。いつもダシまで飲むという人は、カロリーがまったくないわけではないので、注意しましょう。塩分も含むためむくみの原因にもなってしまいます。

◇ダイエット中のおでんにまつわるQ&A

☆Q．ダイエット中におでんを「おやつ」として食べるのは「アリ」なのでしょうか？

A．具材によります。

だいたいおやつは、1日の摂取エネルギーの10パーセントが目安。摂取カロリーが1500kcalの人の場合なら、おやつは150kcal程度です。すでに肥満の方は、血糖値の上昇が早い糖質は控えめにして、カロリーが低くて食物繊維の多いこんにゃくや海藻、野菜や、タンパク質の多い卵、練り物系を、食べるといいでしょう。甘くて脂肪の多いスイーツを食べるよりは、カロリーも低めでタンパク質を摂った方が腹持ちがよいのでオススメです。

■まとめ

ダイエット中のおでんネタの選び方や食べ方のポイントについて紹介してきました。いかがでしたか？　小腹が空いたとき、コンビニでおでんを買って食べている人も少なくないでしょう。しかし練り物が好きだからと言って練り物系ばかりチョイスするのはNG！　大根やこんぶなど、低カロリーのネタも一緒に買って、先に食べるように工夫しましょう。

（監修：南恵子）

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