フォトジェニックなアウトドアが流行中!今すぐ使える簡単チーズアレンジ (3/5ページ)
おすすめのディップ食材例:
フランスパン
肉・魚類(ソーセージ、茹でた海老、鶏唐揚げ)
茹で野菜(ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、人参、アスパラなど)
生野菜(ミニトマト、パプリカ)
【2】組み合わせは自由!のせるだけカナッペ
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お好みのクラッカーやパン、チーズ、トッピングを数種類用意するだけ。組み合わせを楽しみながらその場でトッピングしましょう。
ポイントは味の対比を意識すること。たとえば、甘いチーズにはしょっぱいものを、塩気のあるチーズには甘いものを組み合わせると味が引き立ちます。
おすすめの組み合わせ例:
・白カビタイプのチーズ×ベリージャム
・青カビタイプのチーズ×あんず、干しぶどう、蜂蜜
・フレーバー付き(ガーリックやハーブなど)のフレッシュタイプチーズ×ピンクペッパー
トッピングとしてさらに、胡椒やパプリカパウダーなどのスパイスで味に変化をつけて楽しむのもおすすめ。
【3】サンドイッチとタルティーヌ
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お好みのパン、チーズ、具材を用意。