チーズはスライスしてはさんでも、ピーラーで削ったものをトッピングしても、角切りにして具材に混ぜてもOK。
耐熱皿やアルミホイルの上で溶かした温かいチーズをとろりとのせてアツアツをいただくのも楽しいです。

おすすめの組み合わせ例：
■タルティーヌ
・ゆで卵、ケッパー、マヨネーズ、塩、胡椒、角切りチーズを混ぜたタルタルとレタス
※ゆで卵の代わりにツナ缶を使っても○
・生ハム、ピーラーで削ったチーズ
・潰したアボカド、オリーブオイル、塩、胡椒、細かく切ったチーズを混ぜたもの
・セミドライトマトもしくはトマトソース、ハーブ、溶かしたチーズ

■サンドイッチ(ベーコン、レタス、チーズ)
※ベーコンの代わりにオイルサーディンも○。

【4】華やかなベリーのデザート

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お好みのベリー類(イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなど)とチーズを一緒に盛りつけるだけ。
ガラスの容器に盛り付ければ見た目もキュートです。

お好みで白バルサミコ酢や蜂蜜をかけてもOK。ジャムをトッピングするのもおすすめです。

使用チーズ：
クリームチーズ
※個別包装されているものがアウトドアにはオススメです。

※レシピ監修：池水みと(フードコーディネーター)

組み合わせは自由！ワインと一緒に優雅な夏を
そして最後に、チーズといえば切っても切り離せないのがワインですよね。
チーズ×ワインの最強コンビで、アウトドアのテーブルをさらにフォトジェニックに彩ってみてはいかがでしょうか。