4. フライパンに大さじ3程度の水と3を入れ、蓋をして中火で5～8分ほど蒸し焼きにする。

5. アルミホイルをあけ、具材に火が通っていたらミニトマトをトッピングして出来上がり。

■ ポイント
◎ 分量は1人分を目安としているため、家族が4人であれば×4にして増やして行ってください。

◎ 包丁を握った方があまりない方でもできるよう、包丁ではなくキッチンばさみで作れるレシピにしました。

◎ アルミホイルを袋状にするなどは、できるだけ皿のようにし、そこから全体を包めない場合はアルミホイルをもう1枚足し、上に被せて包むとよいでしょう。 おとう飯をはじめる際の心構え
おとう飯をキッカケに家族間のコミュニケーションをとる機会にもなることも考えられますが、どうしても仕事を中心としている男性としては休む日がなくなってしまうことにも繋がりかねません。

全て作らないと意味がないと思わず、まずは無理のない範囲で 「ちょっと」を大切におとう飯を検討したり、はじめられたりするのが良いでしょう。

おとう飯のはじめ方のコツ
・ちょっとした時間があれば奥さんと一緒に料理をしてみる
・月1回からでも試してみる 最後に横川先生から一言
男性が料理を作ってくれたら嬉しい反面、後片付けのこと等が気になる奥さんも多いことでしょう。