おしゃれに使える、ミランダ・カー監修のオーガニックな「みそパウダー」！ (4/5ページ)
いわゆる味噌のしょっぱさがないので、他の食事との相性も良く和食だけでなく洋食にも合う味だ。優しい味わいなので、そのまま味噌汁として飲んでも、調味料としてもとにかく使いやすい。
■そのままさっとお湯を注いで
簡単に味噌汁として味わいたいならコレ！大さじ１杯とお好みの具材にお湯約150mlを注ぐだけで簡単に１人分の味噌汁が手軽に味わえる。
忙しい朝や、何か汁ものが欲しい時におススメだ。具材はあらかじめ湯通ししておくと良いだろう。
今回は湯通ししておいたキャベツ、油揚げ、温めておいた豆腐にみそパウダー「かつお昆布だし」を加えて作ってみた。ホッと出来る味わいで、カラダも温まる。
■野菜と味噌が美味しい！ふりかけるだけの簡単サラダ
オリーブオイル、白ワインビネガーにみそパウダー「野菜だし」を加え、サっと混ぜ合わせてみた。野菜の甘味があるパウダーなので、もちろんサラダとの相性も抜群。
■味噌チーズトーストも美味しい！
こちらも簡単。
