世界最高峰のショコラティエが贈る、フランス「メゾン・カフェ」の絶品チョコレート＆マカロン (3/4ページ)
「メゾン・カフェ」はチョコレートのみならず、マカロンも絶品。
ほろりと崩れる軽い生地の内側に、しっとりしたスポンジ風の生地が張り付き、中央にはフルーツやコーヒー、チョコレートといったさまざまな風味のフィリングが挟まっています。
特におすすめなのが、クランベリーなどのフルーツ系。素材の味が際立つ、驚くほどフルーティーなフィリングと軽い生地の相性が抜群で、感動さえ覚えます。
自分へのご褒美にも、大切な人へのお土産やプレゼントにもぴったりの「メゾン・カフェ」の珠玉のスイーツ。あなたも、お菓子の国・フランスの神髄を味わってみてはいかがでしょうか。
