【世界の美食】ブルガリアの伝統料理が楽しめるソフィアの古民家レストラン「ハジドゥラガノヴィテ・カシュティ」 (2/4ページ)
ここハジドゥラガノヴィテ・カシュティは1886年に建てられた4つの民家を改装して誕生したレストランで、コプリフシティツァやメルニックといった、ブルガリアの伝統的な村や町の伝統家屋をイメージして造られています。
民族衣装や精巧な彫刻が施された椅子、古い窯などが並ぶ店内は、博物館さながら。中庭のテラス席を含め、おもに5つの空間に分かれていて、それぞれ違った趣が楽しめます。この内装を見るだけでも十分訪れる価値があるというもの。
火曜日から土曜日の20:30から24:00にかけては、ブルガリアの民族音楽のライブパフォーマンスも行われ、いっそうの盛り上がりを見せます。観光客にも地元の人にも人気の高いレストランだけあって、この時間に来店するなら予約がおすすめです。
