チーズクルチャ 600円

本当に美味しいナンを見つけるのは非常に難しい。基本的に焼きたてのナンはどこの店でも美味しく、それゆえ、ワンランク上のナンに仕上げるのが難しい料理でもある。そう、シンプルなほど、ズバ抜けた存在になるのは難しいのである。

・本当に美味しいチーズナンとは？
なかでも、チーズナンの美味しい店を見つけるのは至難の業。多くの店が「ナンにチーズを練り込んだだけ」であり、月並みな味に仕上がっている。場合によっては、生地の食感とチーズの美味しさが噛み合わず、料理の質として低下しているケースも多々ある。

・パン生地にチーズというレシピ
もし本当に美味しいチーズナンを食べたいならば、「カッチャルバッチャル」(東京都豊島区南大塚3-2-10)のチーズクルチャを推奨する。