【最強カレーパン批評】パンのみせアンヌアンネのカレーパン / 世界カレーパン協会 (2/4ページ)
西武池袋線に乗り池袋から30分、さらに清瀬駅北口から徒歩10分ほど離れた住宅地の一角にパンのみせアンヌアンネは存在する。
・地産の野菜を活かしたパン屋
清瀬市は東京都でありながら農地の面積が広く、アンヌアンネでも地産の野菜をふんだんに使用したパンを作っている。店頭では採れたての野菜の販売まで行われているのだ。
・食材にこだわったキーマカレーパン
アンヌアンネのキーマカレーパンには粗挽き肉がたっぷりと使用され、スパイスと野菜の旨味が凝縮された味つけが施されている。キーマカレーという特性上、野菜がふんだんに使用されているというわけではない。しかし野菜へのこだわりは挽き肉やスパイスへのこだわりにもつながっているのだろう。ゴロゴロとした食感の挽き肉がなんとも美味である。
