焼牡蠣 / 蒸牡蠣 100円

JR東中野から徒歩2分ほどの場所にある牡蠣居酒屋「オイスターマート」(東京都中野区東中野4-9-1 第一元太ビルB1F)が、大きな注目を集めている。ここは以前、自分で食材を持ち込み調理することができるユニークな店舗だったが、現在は牡蠣が美味しい店として営業。

・牡蠣特有の香ばしさ
驚きなのが、焼牡蠣と蒸牡蠣を1個100円で提供している点。1人10個までという数量限定ではあるが、3人で行けば30個、10人で行けば100個まで、1個100円で牡蠣を食べることが可能であり、非常にリーズナブル。実際に焼牡蠣と蒸牡蠣を食べてみればわかるが、どれもこれも美味。焼牡蠣の場合、牡蠣特有の殻から醸し出される香ばしさがたまらなく食欲を増幅させる。

・言葉を失う滑らかな食感
また、2個セットで販売されている生牡蠣はどれも大粒で肉厚。柑橘の汁をたらして食べれば、言葉を失う滑らかな食感に驚き、そしていつまでも続くクセのない美味しさが快感を呼ぶ。しかもこの生牡蠣、伊勢神宮に奉納している漁師のもので、その味はお墨付き。

・あらゆる一品料理も豊富
牡蠣が食べられない人も問題ない。和食、中華、洋食など、あらゆる一品料理も豊富で、魚介だけでなく肉料理も充実。牡蠣と美味しい料理を食べられる、希少な穴場といえるだろう。