出典：食べログ

一般的な豚骨スープよりもクリアな印象のスープが、この平打ち麺との相性も抜群です♪

酢モツと餃子をおつまみにビールを飲んで、〆に極上のラーメン…食通はもちろん、呑兵衛にも勝手の良い人気店は、東京在住の方でも支店があるのでぜひ行ってみては？


出典：食べログ

◆うま馬 祇園店
・場所：福岡県福岡市博多区祇園町1-26
・電話番号：092-271-4025
・営業時間：月・水～金（ランチ）／11：30～14：00
月・水～金（ディナー）／17：30～24：00
土（ランチ）／11：30～15：00
土（ディナー）／17：30～24：00
日・祝（ランチ）／11：30～15：00
日・祝（ディナー）／17：30～23：30
※定休日：火曜

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「さすらいの旅人」氏がおすすめする福岡至高のグルメ！
③ケンゾーカフェ

出典：食べログ

祇園から天神に向かう国道202号線、その中洲を渡る手前にあるうどんの超有名店「かろのうろん」の脇道を入った左手にある「ケンゾーカフェ」は、屋台でスタートしながらも、店主の人柄と味が人気を博して2003年に店舗を構えたラーメン屋。

地元福岡出身の藤井フミヤや博多華丸大吉など、多数の芸能人が訪れる人気店の目玉は、何と言っても「焼ラーメン」（700円）を置いてほかにありません。

焼ラーメンとは、福岡県周辺で食べられる麺料理で、福岡・天神の屋台「小金ちゃん」が元祖と言われており、茹でた麺と具材を炒め、豚骨スープ・ウスターソースなどで味付けした、文字通りラーメンを焼いたもの☆

いわゆるラーメンでも焼きそばでもない、福岡独自のB級グルメが楽しめるこちらのお店は、ラーメンの他にもお刺身やサラダ、炭火焼などの一品料理も注文できる居酒屋的側面もあります。


出典：食べログ

そんな中、「さすらいの旅人」氏は迷うことなく焼ラーメンを注文！
（焼ラーメンの他にも「もつラーメン」や「チャンポンラーメン」など多数バリエーションあり）


出典：食べログ

人気バラエティ番組のワンコーナー・きたなシュランでも紹介された味のある店内を眺めていると、熱々の鉄板に乗った焼きラーメンが登場☆

一度茹でた自慢の細麺と豚肉・野菜類を炒め、豚骨スープ・ウスターソースで味付けし、最後に生卵とベビースターラーメンをトッピングしたら完成する至高の一品は、スープとソースが見事に融合した、新感覚の味わい。

途中から生卵をかき混ぜると味がまろやかに変化し、ベビースターラーメンのカリカリ食感が良いアクセントとなります。

ちなみに、お昼も焼ラーメンを注文することはできますが、通常のお皿での提供となるため、熱々の鉄板で楽しみたい方は、ぜひ夜に来ることをおすすめしますよ♪


出典：食べログ

◆ケンゾーカフェ
・場所：福岡県福岡市博多区上川端町2-16
・電話番号：092-262-5373
・営業時間：ランチ／11：30～14：30
ディナー／18：00～24：00
※定休日：日曜

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様々な美食を口にしてきた有名人が舌鼓を打つ、これら福岡の人気店。

親しみやすい店の雰囲気と共に、一度食べたら忘れない絶品グルメの数々を、福岡に来たらぜひ一度はお試しあれ！


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