「イギリスは食事がまずい」は間違い!?世界の美食が集まるグルメ都市ロンドンの現実とは? (4/4ページ)
オールド・スピタルフィールズ・マーケットに出店している「Merkamo」はヴィーガン&グルテンフリーにも対応のヘルシーメニューで大人気。
おそらく日本人のほとんどが見たことも食べたこともないであろうエチオピア料理ですが、インドのカレーに少し似ている料理もあり、思いのほかマイルドで食べやすいことに驚くかもしれません。
・レバノン料理

ロンドンでは、ファラフェルやフムスといったレバノン料理は、手軽でヘルシーなファストフードとして人気。
ロンドン市内に4店舗を展開する「Hummus Bros」は、平日の昼どき、一人ランチのお客さんで賑わいます。ひよこ豆を使った中東のコロッケ「ファラフェル」はベジタリアン料理でありながらタンパク質もたっぷりとれるヘルシーメニュー。
マーケットではファラフェルの屋台も出ているので、ロンドンで小腹が空いたときにぜひ試してみては。
「ロンドンに行ったらフィッシュアンドチップス」ではなくて、世界各国の珍しいグルメを試してみるのが今どきのロンドンの楽しみ方なのかもしれません。
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