【日本麺紀行】沖縄本島から車で行ける離島、瀬長島のウミカジテラスで味わう絶品沖縄そば (2/5ページ)
東海地方では、いまや全国区となった名古屋名物の「台湾ラーメン」を初め、一宮市民を魅了しつづける「ベトコンラーメン」に、知られざる岐阜県多治見市の「台南ラーメン」などが存在します。
もちろん北の大地・北海道にも、北海道ラーメンランキングで1位を独占し続ける味噌ラーメンのお店「彩未」や、あの北川景子さんを魅了したショウガラーメンの名店「信月」など、数え上げればきりがありません。
首都圏でいえば、横浜市民が愛するソウルフード・サンマー麺の名店「玉泉亭」、に平塚市民が愛して止まない独自の平塚タンメン、日本で初めてミシュランの星を獲得したラーメンなど、もはや美味しいお店を挙げていくことは、とっても難しい状態です。
そんな日本中にある美味しいラーメンの中から、今回は沖縄県の美味しい麺「沖縄そば」を味わえるお店をご紹介しましょう。
それが、沖縄県の瀬長島ウミカジテラスで味わえる沖縄そばのお店「もとぶ熟成麺」です。
瀬長島とは、沖縄本島・那覇空港から最も近い離島です。
