【日本麺紀行】沖縄本島から車で行ける離島、瀬長島のウミカジテラスで味わう絶品沖縄そば (3/5ページ)
離島と言っても、陸路で繋がっているため、那覇空港から車で約15分と空港からのアクセスが非常によい場所。
また少し高台に行くと、手をのばすと触れてしまうのではないかというほど真上に飛行機が通り過ぎるの場所のため、多くのカメラ愛好家も訪れる場所になっています。
そんな場所に新しく出来た商業施設が「瀬長島ウミカジテラス」です。
ウミカジとは沖縄方言で、「海風」という意味。その名の通り、目の前に広がる海を見ながら海風を感じ、お買い物や食事をすることが出来るのが魅力のひとつ。
この施設は白で統一された建物が並んでいて、晴れた日には青空と海とのコントラストがとても美しく、景色も堪能することができます。

そんな洗練された場所で味わえるのが、今回ご紹介するお店が「もとぶ熟成麺」。