広島グルメは麺も魅力的☆ メニューが1つしかない店を始めとした、広島自慢のラーメン店4選！ (1/3ページ)
出典：食べログ
年末年始に関わらず、一年中全国を歩き回り、仕事と美食巡りに多忙な日々を過ごしている「さすらいの旅人」氏が、前回に引き続き、広島の美食を特集化！
今回は、都内在住の方だと、あまり聞き馴染みのない「広島のラーメン」だけをピックアップして紹介しています。
硬派なお店から、個性豊かなお店まで、知られざる広島のラーメンについて、しっかりとレポートしていますので、ぜひご覧ください♪
①陽気
出典：食べログ
広島市内を走る路面電車である広電江波線の終点・江波駅から徒歩10分くらいのところにある「陽気」は、食べログ内にて広島のラーメンベスト1（2017年現在）に君臨している人気店。
そもそも、広島ラーメンというのは、広島市を中心とした、広島県西部地域の醤油豚骨ラーメンで、広島県東部の尾道ラーメンとは全く異なります。
醤油ダレに豚骨・鶏ガラ・野菜などを濁るまで煮込んだ茶褐色のスープに、中細麺が基本となって、豚骨がベースながら比較的アッサリしており、他の地域のラーメンのような強い特徴はありませんが、地元で古くから愛されています。
そんな広島ラーメンでNo.1の人気を誇るこちらのお店では、「中華そば」（600円）のメニュー1つで展開しており、大盛りやその他サイドメニューは一切ありません。
