大物ミュージシャンやスポーツ選手が通う、広島県でとっておきのお店はココだ！ (4/7ページ)
もともと、常連だったサッカーのサンフレッチェ広島の選手のクチコミで人気が広がり、いまではプロ野球の広島カープの選手も通うお店になっているとのこと。
そんなこちらのお店で提供している「コーネ」（800円）は、広島名物のメニュー。
コーネとは、広島の焼肉屋では超定番メニューで、牛の前足の付け根の部位でコラーゲンがたっぷり！
出典：食べログ
塩胡椒の下味がついていて、レモン汁を付けて食べるのですが、赤身の周りは脂というより、歯応えもあって白身のお肉のような、これまで食べたことない食感と味わいで、見た目よりあっさりしている点も、人気の秘密です。
そして、これまた人気メニューの一つである「ラーメン」（550円）は、いかにも広島ラーメンらしいビジュアルの豚骨醤油ラーメン。
出典：食べログ
具材はチャーシュー・ネギ・細モヤシを使用していて、スープとストレート麺の絡みがよく、モヤシの食感がアクセントとなります。
